Εξειδικευμένο πρόγραμμα του ΚΕΔΙΒΙΜ ΑΠΘ για την τεκμηριωμένη παιδιατρική διατροφή, με έμφαση στη διατροφική αξιολόγηση και διαχείριση κλινικών παθήσεων σε βρέφη, παιδιά και εφήβους. Παρέχει 7 ECTS και υλοποιείται με σύγχρονη και ασύγχρονη εξ αποστάσεως εκπαίδευση.
Το εκπαιδευτικό πρόγραμμα «Τεκμηριωμένη Παιδιατρική Διατροφή» έχει ως βασικό στόχο την παροχή εξειδικευμένων γνώσεων σχετικά με τη λειτουργία του ανθρώπινου μεταβολισμού σε επίπεδο μακρο- και μικροθρεπτικών συστατικών, προκειμένου ο εκπαιδευόμενος να κατανοήσει σε βάθος τις βασικές αρχές παιδιατρικής διατροφής. Σε συνδυασμό με την εκπαίδευση στις διαδικασίες διατροφικής αξιολόγησης, το πρόγραμμα στοχεύει στην αναγνώριση της διατροφικής κατάστασης τόσο του υγιούς, όσο και του νοσηλευόμενου ή ασθενούντος παιδιατρικού πληθυσμού. Για την εξασφάλιση της παροχής ολιστικής υποστήριξης των βρεφών, παιδιών και εφήβων στόχος είναι να δοθούν λεπτομερείς οδηγίες για τη διατροφική διαχείριση ασθενών με διαφορετικές κλινικές παθήσεις (π.χ. καρδιομεταβολικά, ηπατοχολικά, παγκρεατικά, γαστρεντερικά, νεφρικά, πνευμονολογικά, ογκολογικά νοσήματα κ.λπ.), καθώς και συστάσεις ειδικών διατροφικών σχημάτων, εντερικής και παρεντερικής διατροφής σε παιδιά. Τέλος, για την πληρέστερη κατανόηση όλων των παραπάνω, σκοπό του προγράμματος αποτελεί και η εξοικείωση των εκπαιδευόμενων με τις βασικές αρχές της μεθοδολογίας της διατροφικής έρευνας.
Θεσμικό πλαίσιο ελληνικών δημοσίων πανεπιστημίων
Όλα τα προγράμματα που διοργανώνονται από τα Κέντρα Επιμόρφωσης και Δια Βίου Μάθησης (ΚΕΔΙΒΙΜ) των δημόσιων πανεπιστημίων ολοκληρώνονται με τη χορήγηση επίσημου Πιστοποιητικού Επιμόρφωσης. Οι πιστωτικές μονάδες ECTS αναγνωρίζονται και μοριοδοτούνται σε προκηρύξεις του ΑΣΕΠ και του δημοσίου τομέα σύμφωνα με τις εκάστοτε ισχύουσες διατάξεις.
Προγράμματα Επαγγελματικής Επιμόρφωσης & Κατάρτισης με υψηλή ζήτηση από κορυφαία δημόσια πανεπιστήμια.
